Сковорода опрокидывающаяся Kayman СЭ-53-1

Сковорода электрическая опрокидывающаяся на закрытом стенде оснащена чугунной чашей, регулируемыми ножками. Угол подъема - 60*. Рабочий объем - 53л, полный объём - 60л. Площадь дна сковороды - 31,7дм2. Регулировка температуры: +50/+320С.

Система подъема чаши сковороды обеспечивает удобный подъем на 60 градусов для выгрузки готового продукта или мойки. Сковорода опрокидывающаяся представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для удобной и быстрой тепловой обработки различных продуктов.

С помощью опрокидываемых сковород можно:

• жарить

• тушить

• запекать

• пассировать ингредиенты, необходимые для приготовления блюд

Помимо всего прочего, сковороды позволяют готовить на водяном пару. Агрегаты широко применяются на предприятиях общественного питания и торговли. Опрокидываемые сковороды могут использоваться в качестве:

• котла

• теплового кабинета

• стимера

• жарочной и разогревающей поверхности

Сковорода выполнена полностью из нержавеющей стали.