Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L

Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05M0L подойдёт для оснащения горячего цеха небольшой профессиональной кухни. Используется в ресторанах, кафе, заведениях быстрого питания и магазинах.

Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 5GN1/1 (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 70мм.

Режимы приготовления:

• конвекция +30/+280°С

• технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С

• технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С

• приготовление на пару +35/+130°С

• режим продолжения работы до выключения

Пароконвектомат имеет:

• X EQUAL реверсивные вентиляторы

• X SAFE двойное остекление из закаленного стекла

• систему лёгкой очистки внутреннего стекла

• подсветку камеры

• единицу измерения температуры °C