Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 06.08 Доставка по г.Уфа и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 258782
Мотор для HBH855
Модель: 990398201
3 шт. на складе в Москве Москва,
96 594.08 руб
Код: 171507
Фритюрница Hurakan HKN-FD8N
Модель: HKN-FD8N
8 шт. на складе в Москве Москва,
7 603.89 руб
Код: 126210
Распылитель моющего контейнера Lainox R69040050
Модель: R69040050
3 шт. на складе в Москве Москва,
2 981.34 руб
Код: 56714
Фитинг с внутр. резьбой 1/4 Lainox R62090538
Модель: R62090538
12 шт. на складе в Москве Москва,
2 708.97 руб
Код: 75727
Втулка перекладины котла Gold Medal Products 47097
Модель: 47097
6 шт. на складе в Москве Москва,
1 445.30 руб
Код: 219062
Посыпка для мороженого и десертов Маргаритки мини разноцветные 750г
Модель: tp15888
64 шт. на складе в Москве и 8 городах России Воронеж, Иркутск, Киров, Краснодар, Красноярск, Москва, Самара, Тюмень, Уфа,
359.40 руб х
= 2 156.40 руб
Код: 147829
Стакан пластиковый 330-400мл ПП прозрачный
Модель:
50 шт. на складе в 1 городе России Челябинск,
3.70 руб 1.50 руб х
= 1 500.00 руб
Код: 246645
Код: 289698
Инвертор LF Catering 7109096
Модель: 7109096
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 155045
Конфорка электрическая 300х300 4000Вт 400V LF Catering 3311065
Модель: 3311065
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 258757
Стол барный холодильный Polair TD101-Bar без столешницы
Модель: TD101-Bar без столешницы
Нет в наличии
57 804.75 руб
Код: 241266
Корпус шнека #22 Unger
Модель: 5132263
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285816
Машина для вакуумной упаковки EKSI EDZ-350
Модель: EDZ-350
Нет в наличии
47 345.61 руб
Код: 285716
Конденсатор высоковольтный для TMW-1100NEL-II
Модель: 17470000000699
Нет в наличии
Цена по запросу