Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 25.07 Доставка по г.Уфа и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 231348
Весы электронные лабораторные CAS CUW-220H
CAS
Модель: CUW-220H
15 шт. на складе в Москве Москва,
82 745.01 руб
Код: 170580
Подогреватель блюд Airhot FW-1
Модель: FW-1
15 шт. на складе в Москве Москва,
11 536.11 руб
Код: 140090
Гайка для стойки ПРФ-11 46.0.02 СИКОМ 9949
Модель: 9949
2 шт. на складе в Москве Москва,
5 555.63 руб
Код: 165923
Лопатка переворота Small для ПРФ-11/1200 D30 СИКОМ 13551
Модель: 13551
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 929.93 руб
Код: 186496
Код: 182798
Код: 245097
Код: 153106
Винт M4х14 Nuova Simonelli 00300022
Модель: 00300022
344 шт. на складе в Москве Москва,
66.30 руб
Код: 289232
Порог изолирующий для проёма 1000х100мм Astra Порог изолирующий 100.1000
Модель: Порог изолирующий 100.1000
Нет в наличии
6 239.61 руб
Код: 251956
Выключатель Astra Выключатель для дверного блока Astra, IP54
Модель: Выключатель для дверного блока Astra, IP54
Нет в наличии
5 643.59 руб
Код: 278210
Блендер настольный EKSI B010B
Модель: B010B
Нет в наличии
5 463.19 руб
Код: 70542
Кастрюля D 31 LUXSTAHL кт577
Модель: кт577
Нет в наличии
5 093.17 руб
Код: 204917
Кабель канал РК 2.1Е 00.0.18
Модель: 13578
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 182529
Сковорода D 22см h 5см LUXSTAHL кт115
Модель: кт115
Нет в наличии
1 990.52 руб
Код: 276567
Сковорода D 20см h 4 PL Proff Cuisine 81280090
Модель: 81280090
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 231473
Сетка для римской пиццы L 40 MGSteel 69874
Модель: 69874
Нет в наличии
865.35 руб