Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 05.08 Доставка по г.Уфа и области с 07.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 170605
Фаршемешалка Airhot MME-70
Модель: MME-70
15 шт. на складе в Москве Москва,
193 202.58 руб
Код: 125292
Ванна холодильная встраиваемая Gastrolux ВОВ-106/GN
Модель: ВОВ-106/GN
4 шт. на складе в Москве Москва,
111 475.40 руб
Код: 180651
Мясорубка Viatto HM-22B (220V)
Модель: HM-22B (220V)
5 шт. на складе в Москве Москва,
49 797.67 руб
Код: 169352
Миксер для молочных коктейлей Apach AMX2 ECO
Модель: AMX2 ECO
2 шт. на складе в Москве Москва,
41 480.18 руб
Код: 166666
Мясорубка Viatto HM-12 (220V)
Модель: HM-12 (220V)
4 шт. на складе в Москве Москва,
39 919.95 руб
Код: 231620
Миксер для коктейлей Johny AK/2-2TA TIMER ECO КРАСНЫЙ
Модель: AK/2-2TA TIMER ECO КРАСНЫЙ
6 шт. на складе в Москве Москва,
19 992.37 руб
Код: 248175
Стекло двери внешнее для Professionale 4/44M
Модель: 5V010027
1 шт. на складе в Москве Москва,
7 657.90 руб
Код: 165990
Миксер для коктейлей Hurakan HKN-FR1C
Модель: HKN-FR1C
8 шт. на складе в Москве Москва,
6 047.10 руб
Код: 78290
Переключатель ALFA151X Smeg 811730232
Модель: 811730232
2 шт. на складе в Москве Москва,
4 763.00 руб
Код: 73059
Табличка Kitchen Aid для KSB555 KitchenAid W10283470
Модель: W10283470
1 шт. на складе в Москве Москва,
2 185.86 руб
Код: 30022
Кольцо уплотнительное для AC10 и Jolly 7/1 Bras 22081-00001
Модель: 22081-00001
37 шт. на складе в Москве Москва,
1 631.06 руб
Код: 84074
Тэн 1000Вт 220В RoboLabs
Модель:
6 шт. на складе в Москве Москва,
419.39 руб
Код: 201545
Разравниватель Classix Pro 5 Classix Pro CXTD0055-BK
Модель: CXTD0055-BK
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 67091
Выключатель двери Smeg 814490796
Модель: 814490796
Нет в наличии
1 840.42 руб
Код: 210830
Переходник L
Модель: 79000129
Нет в наличии
Цена по запросу