Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 04.08 Доставка по г.Уфа и области с 05.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 223438
Рукомойник настенный Iterma ВЦ 15-400/310 П СМЕСИТЕЛЬ
Модель: ВЦ 15-400/310 П СМЕСИТЕЛЬ
15 шт. на складе в Москве Москва,
21 655.42 руб
Код: 162860
Замок двери для RCS511/RS511/RS511M Menumaster 12002757
Модель: 12002757
4 шт. на складе в Москве Москва,
13 225.17 руб
Код: 47823
Термостат 175*С для 767-SK Alto-Shaam TT-3329
Модель: TT-3329
4 шт. на складе в Москве Москва,
11 817.82 руб
Код: 41519
Антенна для RCS511A/RS511MB/RS511P Menumaster 12002451
Модель: 12002451
11 шт. на складе в Москве Москва,
11 659.31 руб
Код: 244166
Нож для CS-1107
Модель: CO9178
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 222058
Тележка покупательская т.м. EKSI, 60л, с д/c., ZN, RD
Модель: STA060-BX
3 шт. на складе в Москве Москва,
9 252.94 руб
Код: 176323
Конденсатор 0 Menumaster 59174540
Модель: 59174540
11 шт. на складе в Москве Москва,
8 711.62 руб
Код: 71606
Реле для AXP/MXP Menumaster 20030701
Модель: 20030701
4 шт. на складе в Москве Москва,
8 570.70 руб
Код: 287269
Рукомойник настенный Kayman РМ-500/400-А
Модель: РМ-500/400-А
28 шт. на складе в Москве Москва,
8 022.52 руб
Код: 68501
Пружина С1 La Monferrina LM-624
Модель: LM-624
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 80825
Уплотнение крышки испарителя для B-Cream Bras 2Q000-06300
Модель: 2Q000-06300
7 шт. на складе в Москве Москва,
495.31 руб
Возможен тест
Код: 211993
Смесь сухая для мягкого мороженого/коктейлей Sky Dream МОЛОЧНАЯ 0,7кг
Модель: Молочная 0,7
3402 шт. на складе в Москве и 7 городах России Екатеринбург, Иркутск, Казань, Москва, Нижний Новгород, Омск, Санкт-Петербург, Челябинск,
380.00 руб х
= 380.00 руб
Код: 136349
Катушка (индуктор) ИПВ-123155 Техно-ТТ 216794
Модель: 216794
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 243018
Камень 305х610х14 комплект 2 шт
Модель: CO2858
Нет в наличии
45 363.73 руб
Код: 169122
Таймер 15 минут Azimut 23248
Модель: 23248
Нет в наличии
6 368.61 руб
Код: 185619
Миска D 41см 11 EKSI MBP08
Модель: MBP08
Нет в наличии
887.73 руб