Стол для салатов Техно-ТТ СПН/С-227/40-1907

Стол холодильный среднетемпературный, гастронормированный GN1/1, для салатов, с бортом высотой 50мм, гнездом вместимостью 10GN1/6-150мм с крышкой (гастроемкости в комплект не входят), 4 регулируемыми по высоте ножками изготовлен из нержавеющей стали и предназначен для временного хранения ингредиентов для салата и холодных закусок.

Температурный режим: +2/+10С. Объём - 460л. Стол имеет:

• 4 глухие двери,

• нижний агрегат,

• компрессор АСС (Италия),

• динамическое охлаждение,

• заднюю стенку из оцинкованной стали.

Каждая секция с дверью оснащена полкой-решёткой и парой направляющих. Двери имеют доводчики. Отсек холодильного агрегата закрыт съемной панелью. Для обеспечения плотного прилегания дверей стола к корпусу – используется уплотнитель с магнитной вставкой.

Внутри стола расположен воздухоохладитель с вентиляторами, которые обеспечивают равномерное распределение холодного воздуха внутри полезного объема стола. Для контроля температуры в камере и управления холодильной установкой стола используется контроллер (электронный регулятор) с термочувствительным датчиком.

При достижении заданной температуры контроллер отключает электродвигатель компрессора, при повышении температуры выше установленной – включает его. Режим разморозки (оттаивания) испарителя включается автоматически. Талая вода из воздухоохладителя отводится в ванночку, расположенную в агрегатном отсеке. Хладагент - R134a.