Профессиональные электрические мясорубки можно купить в интернет-магазине «Деловая Русь»

Профессиональные мясорубки предназначены для измельчения мяса, птицы, рыбы и производства фарша для последующего приготовления полуфабрикатов и блюд. Такое оборудование в отличие от домашней техники имеет большую мощность и производительность. Его применяют на пищевых производствах, в продуктовых магазинах и заведениях общественного питания — столовых, кафе, ресторанах.

На сайте компании «Деловая Русь» вы можете купить профессиональные электрические мясорубки для предприятий HoReCa и пищевых производств. У нас вы найдете оборудование от ведущих брендов «Торгмаш», Hurakan, Apach, Koneteollisuus KT, а также от других производителей.

В каталоге представлены модели шнекового типа с напольным и настольным вариантом установки. Мясорубки оборудованы электрическим приводом и системой реверса, что обеспечивает бесперебойную работу при обработке сырья. Также для заказа на нашем сайте доступны разные насадки, сменные ножи, решетки и другие аксессуары.

Особенности комплектации профессиональных электрических мясорубок

Один из главных параметров при выборе устройств — конфигурация ножей и шнека. Различают 3 типа комплектации механизма:

• энтерпрайз;
• унгер;
• полунгер.

Энтерпрайз — это идеальный выбор для заведений с небольшим объемом обработки сырья, таких как маленькие рестораны, кафе и мясные отделы магазинов. Кроме общепита и торговли их можно использовать дома. Они имеют традиционную конструкцию с односторонним ножом, шнеком и решеткой. Обеспечивают эффективную работу при обработке до 50 кг мяса в час.

Полуунгер — это продвинутый вариант с мощной режущей частью. Конструкция включает подрезной нож для первичного перемалывания продукта и основной нож для получения фарша высокого качества. Аппараты могут перерабатывать до 150 кг мяса в час. Подходят для больших ресторанов, сетевых магазинов с обширным мясным ассортиментом.

Унгер обладает самой сложной конструкцией. Последовательная работа нескольких ножей и решеток обеспечивает выход самого однородного фарша. Комплект можно изменять в зависимости от требований качества и объема сырья. Унгер идеально подходит для предприятий, где необходимо в больших объемах фарша высокого качества.