К списку вопросов
2219
Попкорн
Попкорн
Как приготовить сладкий попкорн модель Т-2000, зерно код 68620,масло код81526, карамель код 301 модель2525Галимова Елена Масгутовна 11 января 2014 г. в 20:31Из города Новый-Уренгой
Елена Масгутовна, добрый день!
Рецептура приготовления сладкого попкорна с использованием добавки "Glaze pop": на единицу объема попкорна (1) требуется одна третья часть объема масла ( 1/3) и половина объема сладкой добавки (1/2).
Например, для указанного Вами аппаратаCretors T-2000 объем разовой загрузки составляет 230г зерна. Значит, масла потребуется 77г, а сладкой добавки - 115г. Спасибо за вопрос. и всего наилучшего!
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
