К списку вопросов
2195
Оборудование Фаст-Фуд
Мягкое мороженое
Здравствуйте можно ли в граниторе делать мягкое мороженоесерёжа 31 марта 2013 г. в 16:22Из города Амурская обл Благовещенск
Здравствуйте, Сергей. Холодопроизводительности гранитора не достаточно для производства мороженого. Из нашего опыта - максимально получается консистенция киселя вместо мягкого мороженого. Для производства мягкого мороженого мы можем предложить Вам фризер B-Cream, в котором так же можно изготавливать слаш и сорбет.
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
