К списку вопросов
2039
Оборудование Фаст-Фуд
Вопросы
1. Скажите,как сделать смесь для корн-дога при уличной торговли(может есть сухая смесь,чтоб было быстро и удобно)2.Купил в Ростовском филиале сухую шоколадную смесь для поп-корна,чтоб использовать для карамелизации яблок,когда температура становиться 147 С,она твердеет как камень на яблоке,подскажите что делать?Добрый день, уважаемый Илья Максимович.На нашем сайте предложено несколько вариантов рецептуры приготовления теста для корн-дога с ними Вы можете ознакомиться зайдя по ссылке /press/3/86/Смеси для приготовления теста корн-догов наша компания не поставляет.Шоколадная смесь для попкорна не предназначена для карамелизации яблок, т.к. требует совершенно другую технологию приготовления. Рекомендуем Вам использовать смеси для карамелизации яблокпредложенные нашей компанией.Удачи!
