Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 03 11 2005
1580 просмотров
шоколад
машина для теиперирования шоколада: бывают ли маленькие???
Есть ответ
Темперирование - процесс, благодаря которому глазурь приобретает стойкость, блеск ,необходимую ломкость, улучшает качество шоколадной массы.
Для темперирования различных кондитерских масс применяются темперирующие машины, в том числе :
цилиндрические темперирующие машины, шнековые автоматические непрерывного действия и др. Это производственные машины для промышленного использования. Мы предлагаем емкость для поддержания температуры АТ 33 ( De Buyer Франция). Это автоматическое термоустройство , полностью из нержавейки 18/10 , является системой водяной бани .Оно имеет вместимость 3,3 литра и позволяет держать до 90 мин в тепле или прохладе шоколад , соусы ,
кремы,помадку.
Несмотря на то, что в названии этой емкости есть слово tempering , это конечно не темперирующий аппарат.
Похожие вопросы
нужна недорогая небольшая тестораскатка для слоеного дрожжевого теста
Добрый день. Закрываем пиццерию, хотим продать оборудование 2005 года выпуска: печь для пиццы GAM M4, тестомес FIMAR 12/S, холодильный прилавок PICI-GLASS. Интересно ли вам это?
Технологическое оборудование
Код (58559) - Пила ленточная электрич., высота нарезки 235мм, настоль., 220V
Здраствуйте. Есть ли у вас дилеры в Казахстане? Какие документы нужны для оформление заказа? По запчастям как? Можно по больше технических информаций об станке 58559.
Технологическое оборудование
Код (98501) - Фризер для мороженого, слаша, 1 ванна 6л
Цена этого аппарата?
Технологическое оборудование
Код (121786) - Гриль на углях для стейков, 2 секции, зонт, l3.45 м
Ищу гриль на углях для открытой кухни. По габаритам и описанию подходит данный гриль. Хочется подробностей по техническому исполнению, комплектации, доставке, сборке, подключению, и т.п. С кем общаться?
Безопасно ли подключение угольной печи к общей вентиляции с точки зрения пожарной безопасности?
Поясните пожалуйста работу пламягасителя?
Необходимо ли подключать водяной фильтр к печи ?
Нужна ли дополнительная установка дымохода ?
Технологическое оборудование
Блинница электрическая настольная автоматическая для блинов D210мм СИКОМ РК-1.2.20 - код (205528)
Добрый день. Как скоро появится в наличии данный аппарат?
Здрастьвуйте я хотел спросить пароварка unox
Ошибка в дисплей панеле AF-40
Подскажите что за ошибка
Здравствуйте на дисплее горит ошибка вопрос как ее сбросить или если все исправно и шлейфы и все то она автоматически уйдет? Спасибо
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, какой нужен предохранитель для соковыжималки "Omega 9000"?
