Сергей из города Калининград
Вопрос задан 11 11 2009 1302 просмотра

мини пекарня

Здравствуйте, хочу открыть небольшую пекарню для выпечки всевозможных булочек. скажите какой минимальный комплект оборудования мне понадобится, площадь для производства, стоимость оборудования, стоимость доставки,производительность.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Здравствуйте Сергей!
Оборудование необходимо подбирать в зависимости от многих факторов: производственных площадей, электрических мощностей, ассортимента изделий, особенностей технологии производства и др.
Как правило, для производства хлебобулочных изделий используется

  • холодильное оборудование для хранения сырья,
  • мукопросеиватель,
  • тестомес,
  • расстоечный шкаф,
  • конвекционная печь,
  • производственные столы, стеллажи, моечные ванны.
Для формования изделий используются тестоделители-округлители и тестораскатывающие машины.
Площадь производственных помещений зависит от множества факторов: прежде всего, планируется работать на сырье или на полуфабрикатах, от ассортимента и от объема выпекаемых изделий, как часто будет происходить завоз сырья. Наша компания осуществляет бесплатную доставку оборудования (при условии суммы покупки более 15000 руб.) до транспортной компании, представительство которой находится в Москве. Услуги транспортной компании оплачиваются самостоятельно. Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться с менеджерами нашей компании по телефонам (495) 956-40-00, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).  
Похожие вопросы
Елизавета
Из города Симферополь
11 12 2024
354 просмотра
Здравствуйте, подскажите, какой расход воды на этой посудомоечной машине?
Антон
Из города Иваново
22 05 2016
985 просмотров
В описании пароконвектомата указано, что инструкция сохранена в разделе "Помощь". Не могу найти этот раздел на сайте, или не вижу, подскажите, пжл., где?
Ландыш
Из города Казань
18 12 2019
750 просмотров
Технологическое оборудование Код (139045) - Мотор вентилятора scc_we, cm_p 61/101/201 100-240В
Мотор вентилятора SCC_WE, CM_P 61/101/201 100-240В какая на него гарантия?
Леонид
Из города Сочи
06 02 2021
573 просмотра
В кратком описании пароконвектомата указано, что использовать можно только сетевой газ. Тем не менее, хочу уточнить, возможно ли использовать в работе этого (или какого-то другого) пароконвектомата сжиженный (балонный) газ.
И.Елхов
Из города Ижевск
04 02 2008
1186 просмотров
Можно ли получить инструкцию на суширобот, при поставке потеряли инструкцию
Игорь
Из города Калининград
22 08 2022
803 просмотра
В каком виде поставляется? В разобранном или в сборе?
Lilli
Из города Москва
27 09 2005
1767 просмотров
Мачихин Евгений Анатольевич
Из города Кашира
07 08 2012
1225 просмотров
Здравствуйте, пришлите, пожалуйста, инструкцию по программированию пароконвектомата Lainox hme101p? При установке на пар через некоторое время включается жарка.
Павел
Из города Красноярск
15 02 2010
1304 просмотра
какая функция у фильтра радиопомех вмиксере?!
Елена
Из города Москва
04 03 2020
645 просмотров
Технологическое оборудование Код (148107) - Стол производственный, 800х700х850мм, без борта, закрытый, 2 двери распашные, 1 полка сплошная, сварной, нерж.430
Стол https://www.trapeza.ru/goods/148107/ сколько весит? Он неразборный? Какую нагрузку выдерживает?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img