К списку вопросов
2795
Оборудование Фаст-Фуд
Карамелизатор ТТМ АК-01 . .
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста когда именно выйдут в продажу карамельная смесьь "эпл изи". и будет ли упаковка и палочки российского производства. и КОГДА. а то, что получается, я заказываю аппарат, а к нему ничего нет, кроме палочек в данный момент. упаковка только США под заказ 90 дней, карамельная смесь США под заказ 90 дней. получается что я куплю аппарат, а воспользоваться им не смогу. разъясните пожалуйста конкретней ситуацию. с датами. и еще, вопрос, палочки для яблок, они очень плотные? они смогут "проткнуть" яблоко чтобы насадить его? еще вопрос: например, я развела карамельную смесь, сделала какое-то кол-во яблок, но у меня осталась карамельная смесь, могу я ее использовать ее на след. день(грубо говоря разогрев ее). далее, сколько хранятся в упаковке яблоки в карамели. заранее благодарю за ответ. прошу прощения за столько вопросов, уж очень хочется начать делать эти замечательные аппетитные яблочки:)Уважаемая Ирина! Карамельная смесь для яблок имеется в продаже ( см код 63466). Палочки ( упаковка 300 штук) код 62827. Смесь полностью идентична импортной по качеству и работе с нею. Палочки плотные, конец несколько заострен и скошен, полностью протыкают яблоко, но не старайтесь проткнуть яблоко насквозь. Оставьте 0,5- 1 см от дна. Если у Вас остается карамельная смесь, ее можно использовать и далее, разогрев в «бане». Яблоки нужно сразу реализовать, однако в течение 3-х дней они могут храниться в холодильнике, не теряя своих качеств, если будут полностью закрыты от влаги и пересыхания. Мы рады отвечать на все Ваши вопросы, сколько бы их ни было задано, если они Вам помогут в успешной работе. Всего наилучшего
