Тег: Попкорн
Василий из города тольятти
Вопрос задан 08 03 2020 2465 просмотров

горит поп корн

Здравствуйте. Купили на днях у вас Enigma D425, желтое масло 7кг, corin glaze карамель, зерно карамель. Вообщем разогреваем кладем масло, карамель и зерно, по вашему вебинару. Когда поп корн готов (перестают щелкать зерна) освобождаем чашу- остатки подгорают . А если выключать ТЭН раньше, то он перестает мешать и зерно так же пригорает. Как быть????? И например мы приготовили одну партию, потом подождали час, - в чаше все застыло. Включаем мотор, как следствие он еле проворачивает. Так же не должно быть? А если это все дело пригорает, как отмыть в условиях выезда? Потому что начинает горчить новая партия.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь» Владимир Михайленко

Здравствуйте, Василий. Аппарат Enigma D425 считается аппаратом универсальным, для приготовления соленого и сладкого попкорна. Но эта универсальность, в свою очередь, накладывает определенные ограничения, в частности, на технологию приготовления сладкого попкорна.  Конкретно, для аппарата Enigma D425 необходимо, при приготовлении сладкого попкорна уменьшить закладку зерна и сладкой смеси на 20%. 

Спасибо за обращение в нашу компанию!
Похожие вопросы
Христина
Из города Канаш
28 04 2025
145 просмотров
Добрый день! Как сделать заказ и делаете ли доставку в город Канаш
Пех Елена
Из города Рязань
20 07 2011
1704 просмотра
Добрый день. Скажите, пожалуйста, можно ли купить мотор вместе с редуктором для карамелизатора 2626 Karamel Beby/ Заранее спасибо за ответ.
А.Вассерман
Из города Москва
29 11 2007
1282 просмотра
Я пожилой человек.Много знаю. Но очень интересует отличие кукурузы "машрума" от "бабочки"...
Зарина
Из города Астана
09 10 2022
474 просмотра
Здравствуйте. У нас перестал нагревать котел в аппарате, мы поставили туда новый котел, новое очень слабо нагревает, из за этого плохо раскрываются зерна, мистер раскрывается как бабочка. Идёт сильный перерасход зерна. В чем может быть причина плохого нагревания?
Андрей
Из города Санкт-Петербург
09 02 2008
1114 просмотров
Подскажите, установлен ли какими-либо нормативными документами срок реализации и хранения готового попкорна при его приготовлении в кинотеатре? Если да, то какими НД и какие сроки. Информация необходима для разработки программы производственного контроля в кинобаре. Спасибо
Елена Витальевна
Из города Краснодар
24 04 2013
1169 просмотров
Добрый день, аппарат для приготовления попкорна EuroPop можно использовать как для приготовления соленого так и сладкого попкорпна или только соленого?
Кайдалов Руслан Геннадьевичь
Из города Мурманск
28 03 2011
1369 просмотров
Здравствуйте!Помагите пожалуйста расчитать заказ на 2000 порций по 20 г, по цене и количеству.Сколько зерна необходима для сладкого попкорна? Добавки "Gorin Glaze"? Мосло? Для солёного, зерна? Соли?
Александра
Из города Белгород
14 03 2019
639 просмотров
Когда будет видео обзор аппарата попкорна за 7 тыс. ?
Светлана Сергеевна
Из города Саров
11 05 2013
981 просмотр
Здравствуйте. Есть ли у вас в продаже дешевые китайские аппараты для приготовления попкорна?
Дмитрий
Из города Минусинск Красноярский край
17 04 2025
235 просмотров
Аппарат для попкорна evropop 2408, плохо греет кастрюля, подскажите как проверить в чем дело? В тене или в датчике терморегуляции и можно ли заменить и то и другое в случае их выхода из строя?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img