Проблема с готовым попкорном

Question

1736

Попкорн

Проблема с готовым попкорном

Здравствуйте, после приготовления попкорна мы пересыпаем его в попкорн хранилище но он начинает слипаться в один большой шарик. Как избавится от этого?

Игорь 18 июня 2018 г. в 19:38Из города Санкт-Петербург

ПопкорнСоставление сметыДобрый день! Хотим купить https://www.trapeza.ru/goods/184901/ подскажите пожалуйста, что необходимо для приготовления попкорна и есть ли ингредиенты для покупки у вас?

Павел30 мая 2026 г. в 17:56

Из города Воронеж

Прочитать ответ

710 просмотров

ПопкорнКукурузаДействительно сорт Карамель или смешанный с бабочкой? 50/50

Галина13 мая 2026 г. в 16:46

Из города Москва

Прочитать ответ

1161 просмотр

ПопкорнГорит попкорн Добрый день Начал гореть попкорн на аппарате airhot pop-6e. В чем может быть причина

Юлия06 мая 2026 г. в 14:58

Из города Электрогорск

Прочитать ответ

1244 просмотра

ПопкорнЗапчасти Нужны 2 термодатчика для аппарата попкорн StarMFG. Модель G14-Y

Александр 25 марта 2026 г. в 12:51

Из города Петрозаводск

Прочитать ответ

1313 просмотров

ПопкорнВкусовая добавка "Corin Glaze", карамель, 0.8кгВкусовая добавка "Corin Glaze", карамель, 0.8кг не соответствует вес 800 гр. ,брутто уже давно почему? но цена растет стабильно

ГАЙК11 марта 2026 г. в 23:24

Из города Калининград

Прочитать ответ

1358 просмотров

ПопкорнКАЧЕСТВО ЗЕРНАЗДРАВСТВУЙТЕ, ПОЧЕМУ РАС ЕСТЬ ХОРОШЕГО КАЧЕСТВА ЗЕРНО МИСС ПОПКОРН ШАРИКИ КРУПНОЕ ЗЕРНО, 10 РАС ПЛОХОГО МЕЛКОЕ НЕ СМОТРЯ НА ДОРОГУЮ ЦЕНУ? И ВЕС КАРАМЕЛЬ 800 ГР NETTO НЕ СООТВЕТСВУЕТ ДАЖЕ ПРИ ТАКОМ ПРИПОДНЕТОМ ЦЕНЕ?

ГАЙК11 марта 2026 г. в 22:45

Из города КАЛИНИНГОАД

Прочитать ответ

1358 просмотров

ПопкорнЧаша котла внутренняя GOLD MEDAL в сборе с тэном для 2552EXПришлите пожалуйста счет

Игорь10 марта 2026 г. в 11:22

Из города Сочи

Прочитать ответ

1257 просмотров

ПопкорнРедуктор аппарата попкорнИзнос подшипника удерживающего вал с кастрюли. Вижу, что можно сколзозить из капролона подшипник. Не могу разобрать редуктор. Большая шестерня на редукторе не подходит для моих съёмников. Есть иной способ его разобрать?

Руслан 10 февраля 2026 г. в 15:23

Из города Дербент

Прочитать ответ

1300 просмотров

ПопкорнКотел для аппарата Gold Medal Red Fun Pop 8-ozЕсть ли в наличии или под заказ Котел для аппарата Gold Medal Red Fun Pop 8-oz

Андрей07 января 2026 г. в 22:47

Из города Великий Устюг

Прочитать ответ

1557 просмотров

ПопкорнКарамелизатор ТТМ SUGARLIPS 10Добрый день.. Увеличилось время нагрева котла от 30 мин до 50мин.

Александр25 ноября 2025 г. в 11:53

Из города Красноярск

Прочитать ответ

1458 просмотров

ПопкорнЗерно кукурузы премиальное (сорт бабочка) «MISTER POPCORN», 22.68 кг.Здравствуйте. Какой адрес в городе Самара, где можно будет купить зерно кукурузы? И можно ли купить один мешок?

Виталий 13 ноября 2025 г. в 06:11

Из города Самара

Прочитать ответ

1531 просмотр

ПопкорнЕсть кукуруза для попкорнаЗдравствуйте! Хотели узнать, у нас есть кукуруза для попкорна, нужен сбыт, есть ли кому можно продать?

Фирюза08 ноября 2025 г. в 17:51

Из города Кара Балта

Прочитать ответ

1663 просмотра

ПопкорнV 24 "Поп-Арт", стакан бумажный для попкорнаСтоимость 1 стакана и стоимость упаковки

Ирина09 сентября 2025 г. в 11:37

Из города Казань

Прочитать ответ

2261 просмотр

ПопкорнV 85 Стакан для попкорна "Дракула"Добрый день, просьба помочь с расчетом калькуляции попкорна на 24,46,85,170 Ваши стаканы соленого и сладкого по виду бабочка для проверки списания продукции (работаем с Вами по счетам без договора)

Ирина25 августа 2025 г. в 08:59

Из города Челябинская область, г. Миасс

Прочитать ответ

3433 просмотра

ПопкорнПопкорн аппарат, без тележки, настольный, красный+алюминийЕсть ли в наличии аппарат код 251299 и

Людмила13 августа 2025 г. в 18:21

Из города Москва

Прочитать ответ

2959 просмотров

ПопкорнТермопара контроляПодскажите подойдет ли для аппарата 2553ex? И есть ли контакты которые от него вставляются в вилку?

Светлана07 августа 2025 г. в 14:00

Из города Саратов

Прочитать ответ

2101 просмотр

Артем Медведев · Accepted Answer

Добрый день, Игорь

Могли бы вы уточнить, о каком именно попкорне идет речь: соленом, сладком (с использованием глейзов) или карамельном (делается в карамелизаторе).

Обычно в заведении готовый попкорн хранится в тепловых витринах. Они имеют принудительную циркуляцию теплого воздуха, что поддерживает оптимальную влажность готового продукта и сохраняет хрустящие свойства. С ассортиментом тепловых витрин можно ознакомиться тут. Так же для карамелизаторов рекомендуется использование сепаратора "Фри энд изи" в процессе приготовления - это спрей на масляной основе, который предотвращает слипание готового попкорна.

Приобрести указанные товары вы можете в офисе компании "Деловая Русь" в г.Санкт-Петербург: ул. Цветочная, д. 25 литер А, тел (812) 622 00 12

Всего хорошего!