Пароконвектомат Radax TOLSTOY TL05DYCL
- Код товара213867
- ПроизводительRadax, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)10 500 Вт
- Габариты нетто (мм)867x826x772
- Габариты брутто (мм)970x925x910
- Количество уровней (шт)5
- Панель управленияЭлектронная
- Способ образования параИнжектор
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN 1/1
- Вес нетто (кг)78
- Вес брутто (кг)105
- Объём нетто (м3)0,552862
- Объём брутто (м3)0,816498
- Гарантия2 года
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический инжекторный с электронным управлением, X CORE термощупом, автоматической системой мойки, предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Вместимость - 5GN1/1 (гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 70мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+270°С,
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С,
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+270°С,
-
приготовление на пару +35/+130°С,
-
режим продолжения работы до выключения,
-
автоматическое охлаждение,
-
приготовление в режиме Delta T с термощупом X CORE (в комплекте).
Пароконвектомат имеет возможность сохранения до 99 программ с циклами приготовления на каждую программу, приготовление в ночное время, цифровую регулировку инжекции воды, X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C, X CLEAN автоматическую мойку с 3 режимами, автоматическую программу чистки в ночное время.
