Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC10M0L
- Код товара213865
- ПроизводительRadax, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)15 700 Вт
- Габариты нетто (мм)867x826x1268
- Габариты брутто (мм)970x925x1405
- Количество уровней (шт)10
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Способ образования параИнжектор
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN 1/1 (EN)
- Вес нетто (кг)131
- Вес брутто (кг)150
- Объём нетто (м3)0,908068
- Объём брутто (м3)1,260640
- Гарантия2 года
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара.
Вместимость - 10GN1/1 или 10 противней размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят).
Расстояние между уровнями - 80мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+280°С
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С
-
приготовление на пару +35/+130°С
-
режим продолжения работы до выключения.
Пароконвектомат имеет:
-
X EQUAL реверсивные вентиляторы
-
X SAFE двойное остекление из закаленного стекла
-
систему лёгкой очистки внутреннего стекла
-
подсветку камеры
-
единицу измерения температуры °C.
