Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC06M0L
- Код товара213864
- ПроизводительRadax, Россия
- Вольтаж (В)380 V
- Мощность (Вт)10 500 Вт
- Габариты нетто (мм)867x826x932
- Габариты брутто (мм)935x950x1120
- Количество уровней (шт)6
- Панель управленияЭлектромеханическая
- Способ образования параИнжектор
- УстановкаНастольная
- Формат емкостиGN 1/1 (EN)
- Вес нетто (кг)98
- Вес брутто (кг)123
- Объём нетто (м3)0,667444
- Объём брутто (м3)0,994840
- Гарантия2 года
- Все характеристики
Пароконвектомат электрический инжекторный с электромеханическим управлением предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Вместимость - 6GN1/1 или 6 противней размером 600х400мм (противни и гастроёмкости в комплект не входят). Расстояние между уровнями - 80мм.
Режимы приготовления:
-
конвекция +30/+280°С
-
технология X ECOSYSTEM (система автономной подачи воды и пара) +30/+260°С
-
технология X DRY (система удаления лишней влаги) +30/+280°С
-
приготовление на пару +35/+130°С
-
режим продолжения работы до выключения.
Пароконвектомат имеет X EQUAL реверсивные вентиляторы, X SAFE двойное остекление из закаленного стекла, систему лёгкой очистки внутреннего стекла, подсветку камеры, единицу измерения температуры °C.
