Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 31.07 Доставка по г.Уфа и области с 01.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 182920
Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
21 шт. на складе в Москве и 5 городах России Екатеринбург, Киров, Москва, Новосибирск, Ростов-на-Дону, Санкт-Петербург,
264 270.00 руб
Код: 125333
Стол холодильный низкий HICOLD GN 111/TN LT
Модель: GN 111/TN LT
1 шт. на складе в Москве Москва,
150 699.47 руб
Код: 57612
Код: 126212
Распылитель моющего средства Lainox R65090310
Модель: R65090310
1 шт. на складе в Москве Москва,
18 086.81 руб
Код: 275617
Гайка М48х2
Модель: 26302
3 шт. на складе в Москве Москва,
4 472.16 руб
Код: 56714
Фитинг с внутр. резьбой 1/4 Lainox R62090538
Модель: R62090538
12 шт. на складе в Москве Москва,
2 708.97 руб
Код: 170250
Термостат рабочий 110*С с муфтой (штуцер) EGO 004.43
EGO
Модель: 004.43
100 шт. на складе в Москве Москва,
1 984.68 руб
Код: 140885
Ручка затвора для FBM L/S Bras 22800-27460
Модель: 22800-27460
39 шт. на складе в Москве Москва,
1 062.14 руб
Код: 228877
Клапан V46SA-9951 3/8"
Модель: 5011949
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 285450
Полка линии "АСТА" 1500мм 2 яруса
Модель: 21000002968
Нет в наличии
17 358.08 руб
Код: 149245
Полка линии "Аста" 1120 мм 2 яруса Abat 21000002967
Модель: 21000002967
Нет в наличии
14 465.06 руб
Код: 140145
Электрод уровня воды 90 мм SCC_WE Rational 87.01.218
Модель: 87.01.218
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 196286
Поднос овальный L 73см w 60cм h 3 Pro Hotel 04080613
Модель: 04080613
Нет в наличии
3 009.86 руб
Код: 140820
Код: 196308
Поднос прямоугольный L 45 Pro Hotel 04080644
Модель: 04080644
Нет в наличии
1 188.83 руб
Код: 54257
Кувшин 1800мл LAGUNA D 17см h 20см Cambro PL60CW-135
Модель: PL60CW-135
Нет в наличии
1 095.04 руб х
= 1 095.04 руб