Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 21 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 31.07 Доставка по г.Уфа и области с 04.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 92400
Плата релейная Merry Chef P11K0004
Модель: P11K0004
1 шт. на складе в Москве Москва,
33 934.97 руб
Код: 75301
Фильтр кассетный Gold Medal Products 62710
Модель: 62710
1 шт. на складе в Москве Москва,
25 882.88 руб
Код: 225532
Подшипник UC FL 206
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
6 229.98 руб
Код: 69788
Клапан соленоидный Winterhalter 3106215
Модель: 3106215
7 шт. на складе в Москве Москва,
5 574.64 руб
Код: 72994
Лампа F30"T8/CW Cretors 10582
Модель: 10582
2 шт. на складе в Москве Москва,
3 249.23 руб
Код: 281872
Накладка панели для IN7000D
Модель: B3341
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 916.61 руб
Код: 183522
Тепловое реле 0,63...1A 3Ph
Модель: LRE05
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 726.70 руб
Код: 190933
Кран шаровой SMART 330822 Германия 34336
Модель: 34336
9 шт. на складе в Москве Москва,
1 288.75 руб
Код: 159513
Колесная опора с тормозом d 125мм SCb55 Китай 25695
Модель: 25695
10 шт. на складе в Москве Москва,
752.71 руб
Код: 178820
Термопредохранитель 245*С 15А Китай
Модель:
27 шт. на складе в Москве Москва,
221.67 руб
Код: 213436
Колода разрубочная Kayman КР-11/0505
Модель: КР-11/0505
Нет в наличии
49 803.06 руб
Код: 250458
Таймер электронный
Модель: 7128128
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 235372
Топпинг для мороженого и десертов Баббл Гам Icedream бутылка чёрная 1,17кг
Модель: TOPPING0061
Нет в наличии
527.46 руб х
= 527.46 руб
Код: 252536
Винт M10x16 ISO 7380 нерж.
Модель: 32148
Нет в наличии
157.32 руб