Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Уфа В наличии 22 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Уфа доступен c 25.07 Доставка по г.Уфа и области с 28.07
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Уфа за 4 дня

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 166928
Пружина формовочного барабана СИКОМ 9989
Модель: 9989
9 шт. на складе в Москве Москва,
4 029.94 руб
Код: 60176
Шпатель прямой L 26см w 3 GIESSER 8215 26
Модель: 8215 26
Нет в наличии
1 786.99 руб
Код: 57887
Поднос L 46см w 36см прямоугольный Cambro 1418FF-119
Модель: 1418FF-119
2096 шт. на складе в Москве и 1 городе России Воронеж, Москва,
557.16 руб х
= 557.16 руб
Код: 288186
Скрин (сетка) для пиццы D 38см алюминий Enigma Cookware 15”Pizza Screen (Natural Color)
Модель: 15”Pizza Screen (Natural Color)
Поставка ожидается 10.10.2025
476.22 руб
Код: 259822
Сыротерка MAXI VIP 8 G/S / GRP 8 серебро
Модель: MAXI VIP 8 G/S / GRP 8 серебро
Нет в наличии
31 475.97 руб
Код: 276566
Сковорода D 20см h 4 PL Proff Cuisine 81280096
Модель: 81280096
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 32502
Сковорода D 26см h 5см Th 0 DE BUYER 5020.26
Модель: 5020.26
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 60169
Шпатель изогнутый L 25см w 3 GIESSER 8235 31
Модель: 8235 31
Нет в наличии
1 886.92 руб
Код: 60174
Шпатель прямой L 21см w 3 GIESSER 8215 21
Модель: 8215 21
Нет в наличии
1 657.23 руб
Код: 247850
Шумовка D 28см нерж.сталь PL Proff Cuisine 81249840
Модель: 81249840
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 256071
Блюдо салатник 3000мл L 30 PL Proff Cuisine 81229942
Модель: 81229942
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 91960
Скребок L 10 MARTELLATO RD105
Модель: RD105
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 241239
Половник 0 MGSteel 68467
Модель: 68467
Нет в наличии
784.50 руб
Код: 72533
Ложка L 18 DALEBROOK T8008
Модель: T8008
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 284279
Подставка для тарелки пластик 17см Китай 1312373702
Модель: 1312373702
Нет в наличии
Цена по запросу