Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 29 04 2016
1628 просмотров
Технология приготовления попкорна
Хотел бы узнать полностью технологию приготовления попкорна (на уличном аппарате): последовательность действий, продукты необходимые для приготовления. Заранее благодарен.
Есть ответ
Добрый день, Ренат!
Для приготовления попкорна Вам понадобятся: зерно кукурузы, масло для попкорна, вкусо-ароматические смеси. Есть общее соотношение ингредиентов для всех котлов: на единицу объема зерна (1) требуется одна третья часть объема масла (1/3) и одна вторая объема сладкой добавки. Для того, чтобы узнать необходимое количество используемых ингредиентов, Вам необходимо знать объем котла в унциях (1 унция = 28гр.). Так, например, в 6-унцовый аппарат потребуется последовательно положить: 56 гр. масла, 168 гр.зерна и 84 гр. сладкой добавки. При использовании добавкиGlaze Pop также необходимо добавлять антипригарную добавку в соотношении: одна десертная ложка на 168 гр. зерна. При использовании добавки Corin Glaze антипригарная добавка не требуется, так как она уже есть в составе смеси. Для приготовления соленого попкорна понадобится одна чайная ложка соленой смеси на 170 гр. зерна. Все необходимое Вы можете приобрести в ближайшем к Вам офисе, в г. Казань по адресу: ул.Журналистов, д.56, тел: (843)-237-63-42, 237-63-36 e-mail: info@kzn.trapeza.ru, с 10.00 до 18.00 в будние дни.
Спасибо за обращение!
Похожие вопросы
Добрый день! Фри энд иви поставляется в бутылках емкостью 0,95 л. и не указан вес .Подскажите вес в кг , т.к. в для приготовления порции попкорна расходуется 20 г сепаратора. Можно указать вес пустой бутылки, тогда можно было бы определить вес сепаратора расчетным путем. Заранее спасибо.
Добрый день, у Вас можно приобрести игрушки и стаканы к фильмам. Если да то у Вас есть игрушки и стаканы к мультфильму Рик?
Попкорн
Код (40646) - 2408EX
Скажите,на этом аппарате возможно готовить сольный и сладкий попкорн?
Здравствуйте скажите прочитал на вашем сайте при производстве поп корна важно следить за разницей температуры в помещении и готового поп корна она недолжна превышать 11 градусов объясните по подробней об этом не совсем понимаю что это значит
Здравствуйте, прошу помочь мне в таком вопросе. приобрели аппарат для покорна Мачо Поп модель 2554 (16 унций), согласно рекомендаций на 1 закладку требуется 454 гр. зерна, 151 гр. кокосового масла, 227 гр. сладкой добавки - верно? И второй вопрос какой выход готового попкорна из 1 закладки? Какова норма? Если можно распишите примерный выход по стаканам разной емкости (например стаканов V170 - 2 шт., стаканов V85 - 9шт., стаканов V46 - 18 шт.). Заранее спасибо
Добрый день!
интересуют стаканы с Гарри Потером, что есть в наличие, прайс и сроки доставки до Скэта /Екатеринбург/
Попкорн
Попкорн готовый карамелизированный карамель в коробке Горячие крендели Попкорн готовый карамелизированный карамель в коробке, 6 кг. - код (227776)
Добрый день! скажите пожалуйста у готового попкорна глазированного какой срок, фасованный в пакет 6 кг?
Можно ли использовать аппарат для приготовления попкорна помимма прямого назначения еще для варки супов и полужидких блюд (в котле)?
У вас есть в наличии зерно, для попкорна, кроме( бабочки)?
