Антон из города Ставрополь
Вопрос задан 09 10 2013 14447 просмотров

Как очистить сгоревший сахар

Добрый день!Аппарат Breeze проработал без разборки головки около месяца. Когда пришло время её разобрать, то внутри обнаружилось много сгоревшего сахара. Плотная корка угля обволакивает тэн, наверное, на 50% окружности. Промывание горячей водой помогло избавиться лишь от небольшой части нагара.В связи с этим несколько вопросов.1) каким средством бытовой (или обычной) химии посоветуете воспользоваться, чтобы отчистить обуглившийся сахар и не повредить диффузор, тэн и контакты? Механически удалять не рискую, боюсь повредить тэн. Поможет ли Heat-n-Clean для аппаратов попкорна?2) почему сахара нагорело так много? Мы ежедневно в начале рабочего дня делали самоочистку по описанному у вас методу "раскалить-остановить на 5 сек-запустить-повторить-остудить". Или принципиально делать очистку именно в конце рабочего дня?3) если пользоваться самоочисткой, то как часто следует разбирать головку и промывать всё внутри водой?Спасибо!
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

Доброго времени суток, Антон! 

Горячая вода помогает избавить лишь от налипшего сахара от нагара не очищает

1. Для очистки вам стоит поместить зап.части в емкость со спрайтом либо Heat-n-Clean (предназначен от нагара), проверено сервисной службой.
2. Вероятно у вас так сильно нагорел сахар из-за большого содержания крахмала в сахаре. Рекомендуем сменить поставщика сахара 
Очистку аппарата следует проводить в конце рабочего дня, ежедневно, для увеличения срока службы оборудования
3. Для самоочистки: следует снять отдельно верхнюю крышку которая крепится на 4-х винтах, отсоединить нагревающий элемент от контактов и снять вместе с диффузионным кольцом все это (диф.кольцо и нагревающий элемент отмочить в растворе Спрайта или  Heat-n-Clean  примерно 12 часов) диффузионное цольцо необходимо просушить до полного высыхания и собрать в обратном порядке, промывать водой саму головку не рекомендуется.

Всего вам доброго!

Похожие вопросы
Владимир (ООО "СНЭК " Кемерово)
Из города кемерово
12 09 2017
1026 просмотров
Сахарная вата Код (75411) - Аппарат сахарной ваты, 7-8kg/h., пласт. ловитель, ТЭН
Нужна электрическая схема аппарата MONSTER. В документах на аппарат её нет. на сайте тоже.
Саиджалилов Жахангир Саиджалилулы
Из города г. Астана
09 01 2012
1367 просмотров
Сахарная вата Код (59179) - проблема в процессе приготовления
Здравствуйте! Я продаю сахарную вату в торговом доме, во время приготовления мелкие частицы-паутинки поднимаются до потолка и образуют очень безобразный вид, хотя имеется защитное приспособление в виде прозрачного куба из стекла, открытое со стороны продавца(оттуда и вылетают эти частички сахара). Я опасаюсь, что в скором времени, администрация заведения по этому вопросу сделает замечание. Подскажите пожалуйста, как можно решить эту проблему.
Максим
Из города Москва
27 02 2020
647 просмотров
Сахарная вата Код (122456) - Аппарат сладкой ваты для локаций с высокой проходимостью, горизонтальная подача, высокая производительность (5кг/час)
Хотели заказать Запчастей для Сахрни вата Fokus fs2 Нам нужно уровни нагрева вот это корпус
Андрей
Из города Уссурийск
24 04 2023
556 просмотров
В чём разница между аппаратами Carnival XL и Carnival. И какие уловители стоят на них 660 мм или 500 мм?
Роберт
Из города Воронеж
13 03 2019
787 просмотров
Сахарная вата Код (138684) - Тележка для аппарата сахарной ваты cВ 0101, цвет белый
Добрый день , есть ли у вас она в наличии и можно ли ее доставить в Воронеж , а также сколько это все обойдется так же хотим купить аппарат в районе 40 -50 тыс .
Ульянов Сергей Владимирович
Из города Архангельск
27 04 2011
1307 просмотров
А можно побыстрее сделать доставку?Просто 90 дней это получится что зимой только открываться.)))
Руслан
Из города Барнаул
13 02 2012
1104 просмотра
Мы хотим открыть точку в высопроходимом ТЦ и обслуживать клиентов в режиме живой очереди. Подскажите пожалуйста, какой лучше выбрать аппарат - спиральный или тэновый? 100% наполненность головки аппарата сахаром - сколько это в грамммах? И ещё вопрос - например мы загрузили оптимально головку аппарата сахаром, обслужили клиентов, но сахар в головке ещё остался, а очередь кончилась. Какие наши дальнейшие действия? Можно ли выключить аппарат с оставшимся в головке сахаром, и при появлении новых клиентов начать готовить вату из оставшегося в головке сахара?
Виктор
Из города Геленджик
27 07 2017
1217 просмотров
Сильно трясется головка аппарата твистер м после того как почистил ее . Может все дело в том что я не установил шайбы на лепестки головки и поэтому сбилось равновесие?
Евгений
Из города Иркутск
21 06 2022
509 просмотров
Какой материал у этой крышки и есть ли защитный слой от нагара?
Юлия
Из города Пермь
24 11 2018
748 просмотров
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, какой лучше заказать аппарат для производства сахарной ваты, с вертикальной подачей потока, для изготовления фигур из ваты. Чтобы быстро нагревался, высокая производительность ( стоим в ТЦ), сахар качественно наматывался на палочку ( без косичек и комков) Спасибо!

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img