Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 23 04 2025
173 просмотра
Блинница односторонней обжарки ROBOCREPEMAKER 300 SINGLE - код (243518)
Почему блины каждый раз выходят разной высоки? Очень сложно настраивается вес. Один блин 60 гр, за ним 70 гр, за ним 50 гр. непонятно от чего зависит вес. В производстве важен одинаковый вес.
Есть ответ
Лариса, добрый день
Вес и толщина блинов зависит 2-х факторов: 1) от вязкости теста (в комплекте к аппарату есть специальное приспособление для его измерения), 2) положением ванночки с тестом (чем выше ванна, тес толще блин и больше его вес). Но если вес блинов "скачет" по время одной загрузки, то скорее всего продукты в тесте слишком холодные (в ванночке с тестом они нагреваются, что влияет на вязкость), либо мука такого качества, что меняет вязкость теста из-за её набухания. Мы рекомендуем поэкспериментировать с этим 2-ся факторами, исключая их по одному. Сначала надо выдержать ингредиенты при комнатной температуре (перед замесом теста). А затем, если не поможет, дать время тесту настояться перед закладной в ванну "блинника".
Также вы можете подписаться на телеграм-канал ROBOLABS ONLINE, где конструкторы, бренд-шефы и наши клиенты обсуждают этот и другие вопросы, связанные с изделиями Robolabs. По автоматическим блинницам там есть отдельная ветка.
Похожие вопросы
Подскажите какую овощерезку лучше вырать для нарезки варенных овощей кубиком. И если можно вышлите коммерческое.
нужен примитивный дозатор для фасовки сливочного масла в пластиковые контейнера
Добрый день. Подскажите пожалуйста, есть ли насадка СКРЕБОК для миксера sigma bm30?
Какая стоимость и если позиция заказная, то сколько ждать?
Здравствуйте. Сколько штук палочек в упаковке ?
Другое
Код (82923) - Камера холод. замков., 15.7м.куб., h2.16, 1 дверь расп., левая
какой размер щитов у холодильной камеры
Здравствуйте!
Скажите пожалуйста, какие существуют требования по эргономике для ресторанов и кафе?
Спасибо
Данная модель камеры идет с моноблоком или моноблок закупается отдельно?
