Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 17 08 2022
543 просмотра
Фризер для мягкого мороженого
Добрый день. Подскажите пожалуйста как выбрать фризер для мягкого мороженого? У меня небольшой буфет 18кв.м, рассматриваю аппарат : Ugolini, ИТАЛИЯ
Модель: MiniGEL 2 Plus. Насколько он шумный? Стоять будет возле кассы, сильно ли будет мешать по шуму работе? Можно ли одновременно в одном бункере делать мороженое, а во втором слаши? И подходит ли этот аппарат для выездной торговли, когда на улице жарко? Может что то ещё посоветуете? Рассматриваю этот аппарат из за его небольшого веса ( т.к на выездные торговли выезжаю сама, переносить тяжело). И конечно интересует качество аппарата. Заранее спасибо
Есть ответ
Екатерина, добрый день.
1) Уровень шума фризера MiniGEL 2 Plus составляет 70 децибел, что вполне приемлемо для предприятий общественного питания.
2) Одновременно в разных чашах можно делать мороженое и слаш (граниту). Каждая чаша имеет свою панель управления для установки густоты (типа) продукта.
3) По нашему опыту данный универсальный фризер больше подходит для слаша, чем для мороженого. Во-первых, в режиме фризера быстрее изнашиваются внутренние компоненты, и во-вторых, нет насыщения мороженого воздухом (нет "гребешка" на рожке и выше себестоимость продукта). Для мягкого мороженого лучше подходят фризеры с замораживающим цилиндром, например BSOFT 121 (Carpigiani, Италия) или IS-CREAM (Bras, италия).
4) На данный момент товары бренда Ugolini в Россию не поставляются (на складе есть одна позиция по распродаже), советуем рассмотреть аналогичные фризеры Bras.
Похожие вопросы
Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как можно заказать данный товар?
Интересуют бумажные белые трубочки 6х197(200), 7х 230 -будет ли поставка, возможно ли заказать? 5-10 тыс.шт.
Какое максимальное количесвто программ может быть сохранено на сушильной машине Fagor SR11 MP E Plus?
Скажите пожалуйста-подходит ли данная печь для выпечки духовых пирожков?
Здравствуйте, хотел бы узнать есть ли информация о "Игрушке-топпер SNAP CREATIVE Человек-Паук".
Знаю, что нет производства, но имеется ли 3D модель фигурки.
Может можно было бы приобрести 3D модель, для личного использования.
Была ранее приобретенна фигурка, но со временем она повредилась. Найти аналог не получается. Хотел бы распечатать на своём принтере, чтобы заменить.
Нужна информация по сиропам кратно коробке для отправки заказа ТК, а именно - объем коробки на 6 бутылок сиропов в метрах кубических и её вес в килограммах.
Наличие паспорта на эксплуатацию, наличие раздела по безопасной эксплуатации
Другое
Код (22141) - Ящик L 60см w 40см h 38см для продуктов с прорез, пластик, с крышкой
Здравствуйте, сколько градусов выдерживает материал?
Цена актуальная? или счет на большую сумму пришлете?
