Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.
Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.
Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях
Вопрос задан 11 03 2005
1491 просмотр
Печь на углях .
Здравствуйте 1. Мне сказали что сейчас у Вас в продаже появилась американская печь ( на углях и дровах), которую можно использовать на выездных мероприятиях и на открытом воздухе. Если да, то пришлите мне ее описание 2. Есть ли у Вас в продаже оборудование для приготовления пиццы не в стационаре, а на выездном мероприятии
Есть ответ
На Ваш вопрос представляем информацию по закрытым печам-мангалам фирмы Josper
(Испания).
Печи изготовлены методом литья из чугуна , толщина стенки 5 мм и может служить
аналогом "русской" печи. Конструктивное решение позволяет одновременно использовать преимущества и печи,
и мангала.
В качестве топлива используется древесный уголь. Приготовление пищи осуществляется
в закрытой печи на решетках.
Печи выпускаются в двух модификациях:
с тумбой для хранения дров и зольником;
с зольником без стенда;
и четырех типоразмеров:
с решеткой 500х510мм, для обслуживания точки на 40 пос. мест.
решетка 760х 510 мм, на 70 пос. мест
решетка 760х750 мм, на 100 пос.мест
решетка 270х580 мм, на 20 пос. мест.
Для регулировки интенсивности горения служат : шибер - установленный на дымоходе,и
регулируемый колосник. За счет высокой температуры внутри печи, время приготовления
блюд в печах Josper составляет :куриные бедра -3мин (7 кг),большие куски говядины
6мин; круглый картофель - 10 мин. В этих же печах возможно приготовление пиццы.
Увидеть эти печи и их комплектацию можно на сайте www.josper.es
Похожие вопросы
Технологическое оборудование
Код (125832) - Витрина холодильная встраиваемая, l0.60м, 2 полки стекло, +5/+10С, дин.охл., нерж.сталь, led подсветка, прямое стекло
непонятны габариты, раскройте пожалуйста тему, где высота/глубина/ширина. Через сколько дней после оплаты она будет в спб
Технологическое оборудование
Код (49240) - Машина стаканомоеч. фронт., корз.350х350, выс.стак.195мм, 30кор/ч .
можно ли на этой машине мыть тарелки d=30мм.Она универсальная? можно сразу засунуть и тарелки, и чашки, бокалы, столовые приборы?
Технологическое оборудование
Код (109182) - Гриль электрический контактный, 1 зона 0.15м2, поверхность гладкая+гладкая хром+тефлон, настольный
Здравствуйте, нужны запасные части для гриля Azimut FTHC 30 ED+KD 30 T. Покупался у вас.
Технологическое оборудование
Код (95726) - Водоумягчитель 8л.
какая резьба для подводки воды?
Здравствуйте скажите подойдут ли эти насадки для выпечки эклеров
Большое Вам спасибо, что быстро ответили. Вы меня не правильно поняли, точнее я плохо обьяснил. С помощью Ваших ссылок я разобрался, и говорю на Вашем языке. Я спрашивал о держателе фильтра в сборе kes100, код 45401, но что бы был один излив. Из вашего ответа я понял такого не делают но возможна замена. Как вариант это ложка фильтр мод. 98005004, код. 8300 либо держатель фильтра для premier, oscar, mac200: модю 98005024, код. 49936 с изливом, код 28756.
Технологическое оборудование
Код (121462) - Витрина холодильная настольная, горизонтальная, l0.71м, 100л, 2 полки-решетки, +2/+10С, дин.охл., чёрная
Добрый день. Подскажите актуальную стоимость товара код 121462, а также примерные сроки поставки после оплаты. Ответить лучше по почте, т.к. телефон могу не взять.
Технологическое оборудование
Камера холодильная Шип-Паз Север КХ-007(1,96*1,96*2,2)СТ1Лв - код (86023)
Цена камеры холодильной кх-007
Скоько будет стоить печь с двумя секциями, огнеупорное основание, расстоечный шкаф, вытяжка
Технологическое оборудование
Код (40310) - Рама с направляющими для поперечной установки GN в парок-т 10.1
Рама для гастроёмкостей GN 1/1 или пекарских листов 600*400? И подойдёт-ли эта рама в пароконвектомат модель CMP 101 ?
